Überstunden verschwinden, Dienstplan ohne Unterschrift...

Ich arbeite in einem Hotel mit Betriebsrat, zum Glück. Nur leider interessiert das meinen direkten Vorgestzen nicht. Ich nahm einen Abteilungwechsel vor, unterschrieb den Vetrag. Der Dienstplan kommt immer Montags - mit Unterschrift des Betriebsrates. Nun wurde der Plan komplett geändert, ich werde in andere Abteilungen abgeschoben, ohne gefragt zu werden, die Ausgänge verändern sich und der Dienstplan gilt als gültig obwohl der Betreibrat diesen neuen nie zu Gesicht bekam. Ich arbeite pro Woche an die 60 Stunden, vertraglich festgesetzt sind 38,36 oder so. Am Ende des Monats schaffe ich es dennoch, dass ich maximal 0,08 Überstunden habe. Ich habe mir die "korrigierten" Dienstpläne bereits mal vom Lohnbüro zeigen lassen und war entsetzt. Auch, wenn ich weiß, dass ich z.B. 13 Stunden gearbeitet habe, davon eine halbe Stunde Pause gemacht habe, wird das so "korrigiert", dass ich 6,5 Stunden gearbeitet habe und davon 45Minuten Pause. Das tut so weh, weil man nichts dagegen machen kann. Das läuft im ganzen Haus so. Kann ich da gleich meinen Betriebsrat ansprechen oder muss ich erst mit meinem Chef sprechen? Der ist so furchtbar...... Kann mir jemand helfen?