Ruhezeit im Minijob

Hallo alle, wir sind ein Betrieb im Bereich Gaststätten, also dürfen Ruhezeiten nach § 5 Arbzg von mind. 11 auf 10 Stunden reduziert werden. Das gilt für alle Beschäftigten, also auch für Minijobber. Soweit so klar. Betriebsrat haben wir keinen.

Wie ist das mit Aushilfen, die nur an 2 Wochenenden im Monat arbeiten – z.B. am 1. und am 3. Wochenende des Monats, dann aber immer zwei Dienste. Beispiel: Wochenende 1 am Samstagvormittag 6-14 Uhr und dann nochmal Sonntagfrüh Mitternacht bis Feierabend. Hier lägen 10 Stunden zwischen den beiden Diensten, also alles ok.

Muss an Wochenende 3 dann zum Ausgleich die Ruhezeit auf 12 stunden verlängert werden? Um im Beispiel zu bleiben beim zweiten Dienst Sonntagfrüh Arbeitsbeginn statt Mitternacht erst um 2 Uhr?

Ich nehme an ja – andererseits lägen ja zwei volle Wochen zwischen den beiden Tagen der Arbeitsleistung und das kommt mir bei Minijob komisch vor. Oder bezieht sich die zweite ‚Ausgleichsruhezeit‘ von 12 Stunden dann auf das Dienstende der zweiten Schicht, also quasi ab Feierabend bis dann zwei Wochen später?