Wir haben von der GL folgende Informationen abgefordert. Betriebswirtschaftliche Auswertung einer Abteilung, Inventarliste für eine bestimmten Monat, Ist-Dienstpläne.

Wurde uns verweigert.

Hintergrund dafür war eine drohende Kündigung für den Küchenchef.

Welche Schritte können wir tun, um unsere Forderung durchzusetzen?

Wir möchten jedoch vorerst mit der GL im Gespräch bleiben und nicht unbedingt gleich den großen Streit beginnen.