Dürfen sich Betriebsräte mit anderen Unternehmen austauschen?

verboten ist es ganz sicher nicht. Über die Gewerkschaften gibt es sogar entsprechende Gesprächsplattformen, aber auch andere Formen sind mir bekannt. Selbst ein solches Forum hier zählt dazu. Das heißt aber noch nicht, dass stundenlanges chatten oder posten immer als erforderliche BR Arbeit gewertet werden können

Grundsätzlich ja!
Es existieren diverse "Stammtische" und Netzwerke sowie Foren. Jedoch fallen einige Punkte unter die Schweigepflicht des Betriebsratsmitglied.